Regras são regras...

Ontem foi noite de Pizza na casa do Leandro e da Márcia, então aí está a dica de filme de hoje!

MOBY DICK 2010

SINOPSE

Este filme não precisa de sinopse... é a regravação de um clássico!!

LINK PARA DOWNLOAD:  http://www.fileserve.com/file/5eMqJ8Y

ARQUIVO

.rmvb, legendado, 700mb. Use o FormatFactory para transformar em .avi!!

******Obrigado pela Visita!!******

Massa Calabresa

Receita fácil, prática e muito boa!

Pra quem chega em casa por volta das 23hs e não quer comer cachorro quente...

Ingredientes:

1 pct massa de sua escolha

1 cebola

300g de calabresa

1 pct molho refogado pronto (se tiver tempo faça seu molho!!)

Queijo parmesão ralado ou em pedaços

Salsinha

Modo de preparo:

Ferva 2 litros de água e cozinhe o pacote de massa.

Em outra panela, refogue a cebola e depois junte a calabresa cortada em fatias.

Adicione o molho pronto.

Cozinhe por mais 10 min.

Junte o molho a massa já escorrida.

Sirva e decore o prato com salsinha e queijo parmesão.

OBS: Se você tem tempo para cozinhar, faça seu molho com cebola, tomate, pimentão e etc... ficará 1000 vezes melhor. E se for comer como eu, que só consigo parar as 23hs, não abuse no prato...

DICA DE FILME

LINK PARA DOWNLOAD:  http://www.megaupload.com/?d=37PRN249

SINOPSE

Uma bela jovem do interior Ali Rose (Aguilera) cansada da vidinha pacata que leva decide deixar tudo para trás e partir para Los Angeles. Deslumbrada com o que vê, investe na carreira e começa a realizar performances em uma exótica boate.

DADOS DO ARQUIVO: 900mb, .rmvb, dual audio, 2011.

OBS: Para transformar de .rmvb para .avi use o programa FormatFactory!! Eu uso para poder assistir no Home aqui!!

******Obrigado pela Visita!!!******

Aniversário da Greici no Dado Garden

Sei que não é o melhor lugar para comer Sushi em Porto Alegre, mas é o melhor lugar pra ir quando você ama Sushi e é casado com quem não suporta Sushi...
E ainda mais, quando a pessoa que não suporta Sushi, está de aniversário... (Te amo Greici, parabéns!!)
O restaurante agrada Gregos e Troianos... Poderia dizer até Judeus e Palestinos, mas agradar esses é um pouco mais complicado. Lá tem de tudo, ilha de massas, grelhados, saladas e o clássico, mas bem clássico mesmo, sushi.
A área do sushi está em reforma, indicando na cobertura em sua volta, que está se adequando a um padrão internacional de serviços em culinária japonesa. Vamos ver!


Como não cozinhei, não posto receita, essa é a regra!! Então, nada mais justo que indicar um bom filme!!

A REDE SOCIAL

SINOPSE

Em uma noite de outono em 2003, Mark Zuckerberg (Jesse Eisenberg), analista de sistemas graduado em Harvard, se senta em seu computador e começa a trabalhar em uma nova ideia. Apenas seis anos e 500 milhões de amigos mais tarde, Zuckerberg se torna o mais jovem bilionário da história com o sucesso da rede social Facebook. O sucesso, no entanto, o leva a complicações em sua vida social e profissional.

LINK para DOWNLOAD:  http://www.megaupload.com/?d=BH94Z1PZ

Arquivo: Dual Audio, DVDRip, Formato ".avi", 900mb.

*******Obrigado pela Visita*******

Big Mac Caseiro! (Big Marques)

Essa foi a receita do jantar de hoje!!

A receita está no vídeo... dois Hambúrgueres, Alface (Americana), Queijo (Cheddar Polenghi), Molho Especial, Cebola e Picles num Pão com Gergelim.

O que você não sabe, está aqui embaixo... como fazer o Picles e o Molho Especial...

Aproveitei e passei a receita do bife!

Bom Apetite!!!

Picles

Ingredientes:

1 Pepino Japonês fatiado bem fino.

150ml de Vinagre de Maçã.

2 colheres (chá) de Açúcar.

Pitada de Gengibre ralado.

Modo de preparo:

Misture o Vinagre e o Açúcar até dissolver o Açúcar.

Junte o Pepino e o Gengibre.

Coloque no Microondas por 1m30seg.

Reserve por 30min antes de usar.

Hambúrguer

Ingredientes:

500g de Carne Moída.

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Juntar a carne com o sal e misturar para que não fique um hambúrguer mais salgado que o outro, misture bem mesmo!

Moldar 4 bifes de Hambúrguer e grelhar em uma chapa.

Reservar.

Molho Especial

Ingredientes:

Molho Hellmann's ROSÉ.

1/4 de Cebola bem picadinha.

100ml de Vinagre de Maçã.

2 colheres (chá) de Açúcar.

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma tigela e mexa até fica homogêneo.

Ordem de Montagem:

Pão Baixo
Hambúrguer
2 fatias de Queijo Cheddar
Picles
Molho Especial
Alface
Pão Cima

DICA: Frite umas batatas pré-fritas McCain (fornecedor de batatas pré-fritas do McDonald's) e tome uma Coca bem gelada!

*******Obrigado pela Visita!!*******

Boneless Buffalo Wings

A Verdadeira Boneless é preparada com a Coxinha da Asa ou com as próprias Asinhas do Frango.

Nesta receita eu uso pequenos cubos de Peito de Frango.

O Restaurante Applebee's serve uma porção com 10 cubinhos de frango por R$ 29,00. 
Com esse valor, você prepara em média 3 vezes mais!
Aprenda como fazer em casa!!

Primeiro vamos ao Blue Cheese (molho Gorgonzola).

Ingredientes:

1 colher (sopa) Margarina

1 Cebola grande (use 1/4 dela)

1 pitada Açúcar

1 colher (sopa) Farinha de Trigo

1/2 xíc. (chá) Água

1/2 xíc. (chá) Vinagre Branco

200g Queijo Gorgonzola

Modo de preparo:

•                Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola.

•                Assim que iniciar a fritura, junte a pitada de açúcar e deixe que a cebola doure.

•                Polvilhe a farinha de trigo e mexa até a farinha se disolver bem.

•                Adicione a água e o vinagre e mexa até obter um molho grosso.

•                Em um liquidificador, coloque o molho de cebola e o gorgonzola e bata os ingredientes.

•                Não precisa sal, o Gorgonzola já é bem salgado!

•                Coloque em um pote e mantenha na geladeira. Dura uns 10 dias bem fechado!

•                Se preferir um molho mais líquido, acrescente água e vinagre até a consistência desejada.

Para o Boneless...

Ingredientes:

1 bandeja de Peito de Frango sem pele e sem osso (700g).

2 Ovos.

1 xic. (chá) de Farinha de Trigo.

1 litro Óleo (para fritar).

Modo de Preparo:

•                Corte o Frango em cubinhos de 6cm X 6cm (não precisa ser exato, é +ou-).

•                Bata os dois Ovos em um prato.

•                Coloque a Farinha em uma sacola limpa (eu uso sacolas transparentes, como as do setor de OrtiFruti do supermercado)

•                Passe os cubos de Frango nos Ovos batidos e vá jogando dentro da sacola com Farinha.

•                Depois de colocar todos os cubos na sacola, Chacoalhe a sacola até que todos o cubos estejam envoltos de farinha.

•                Aqueça o Óleo e frite os cubinhos de Frango.

•                Escorra em papel absorvente.

•                Reserve.

E por ultimo, mas muito importante, o molho Buffalo...

Ingredientes:

1 colher (sopa) Margarina

4 colher (sopa) Molho de Pimenta (eu uso Tabasco)

1 pitada de Pimenta do Reino Preta Moida

2 colher (sopa) Molho Inglês

1 colher (sopa rasa) de Páprica

2 colher (sopa) de Vinagre

3 colher (sopa) de Catchup/Ketchup

Modo de preparo:

•                Coloque tudo nesta ordem em uma frigideira ainda fora do fogo.

•                Acenda o fogo e mexa até ficar uniforme.

•                Reserve.

Montando o prato:

•                Passe os Cubos fritos de Frango no molho Buffalo e coloque em um recipiente

para servir.

•                Sirva junto com o molho Gorgonzola e talos de aipo.

Receita ótima para saborear com uma cerveja bem gelada!!!!

Tempo de preparo, se os ingredientes já estiverem separados é de 25 minutos!!

Bom apetite!!

OBS: Por mais incrivel que isso possa parecer, o molho não fica ardendo, pois a margarina suaviza o sabor e o Frango não tem tempero, ficando o molho seu único tempero!!